Jungle Bird entret cocktailscenen på 1970-tallet i Malaysia, og er en unik og forfriskende blanding av sødme, syrlighet og et hint av bitterhet.
Kombinasjonen av mørk rom, frisk ananasjuice, sure lime og Campari gir dybde og kompleksitet til denne cocktailen.
Ingredienser:
45 ml mørk rom
15 ml Campari
30 ml fersk ananasjuice
15 ml ferskpresset limejuice
15 ml enkel sirup
Ananas eller kirsebær til garnityr
Fremgangsmåte:
Bland alle ingrediensene i en shaker med is, rist godt, og sil deretter over i et glass fylt med is.
Pynt gjerne med tørket ananas eller et kirsebær. Safrantråder pimper cocktailen ytterligere, men kan også sløyfes.
Jungle Bird en perfekt cocktail for enhver anledning, enten det er sommerfest, en avslappende ettermiddag på terrassen eller et eksotisk middagsselskap.