Opprinnelsen til Hugo Spritz er knyttet til regionen Trentino-Alto Adige i Nord-Italia, spesielt området rundt den vakre byen Merano. Drikken ble først populær på begynnelsen av 2000-tallet og har siden spredt seg til andre deler av Italia og resten av verden.
I dag er Hugo Spritz kjent som en forfriskende, trendy sommercocktail som gir en perfekt kombinasjon av sødme, syrlighet og bobler.Â
Slik lager du den:
Plukk en liten neve mynteblader og slå dem lett i hånden før de puttes i et stort vinglass
Fyll glasset med isbiter
Hell på 2 cl hylleblomstsirup (eller hylleblomstlikør for litt mer fraspark)
Fyll på med prosecco
Topp med litt soda eller tonic water etter smak og preferanse
Tilsett et par limeskiver
Rør forsiktig, og server!